Nuh'un Ankara

Lezzetleriyle Buluşmaya Hazır Mısınız

Klasik,vitaminli,sebzeli ve kepekli makarnalar muhteşem soslarla buluşsun.Bulgur ve irmik damaklarda şenlik tadlara bürünsün. İşte Tarifler

Yıldız Şehriyeli Sebze Çorbası


Yorumunuzu Bize İletebilirsiniz



Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı Nuh’un Ankara Yıldız Şehriye
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 orta boy soğan
  • 200 ml krema
  • 1 orta boy havuç
  • 1 küçük kereviz
  • 2 dal brokoli
  • 2 dal karnabahar
  • 2 Litre (10 Su Bardağı) tavuk ya da et suyu

Pişirme Önerisi

Soğan küp küp doğranarak sıvıyağda biraz pembeleşinceye kadar kavrulur. Daha sonra un eklenerek kavrulmaya devam edilir. Un kavrulunca üzerine yavaş yavaş krema eklenir. Krema ilave edilirken unun topaklanmaması için bir yandan karıştırmaya devam edilir ve karıştırmaya devam ederek üzerine sıcak et ya da tavuk suyu eklenir. Soyulup küp şeklinde doğranan havuç ve kereviz de eklendikten sonra kaynamaya bırakılır. Bu arada brokoli ve karnabaharlar temizlenip küçük parçalara ayrılır. Çorba kaynamaya başlayınca üzerine brokoli, karnabahar ve yıldız şehriye eklenir. 11-13 dakika daha pişirildikten sonra çorba ateşten alınır. Birkaç dakika dinlendirilerek sıcak servis yapılır.

Anim pariatur cliche reprehenderit, enim eiusmod high life accusamus terry richardson ad squid. Nihil anim keffiyeh helvetica, craft beer labore wes anderson cred nesciunt sapiente ea proident.
>