Lösev(白血病儿童基金会)特别节目

我们将一边准备配大量的烤箱蔬菜和里脊肉的意面,一边讨论如何在厨房中进行更健康的应用,以及在这方面我们应该注意什么。我们邀请大家一起体验分享和学习的统一力量,学习我们富含蛋白质和蔬菜的食谱,提高对白血病的认识。

 

材料

  • 2 个洋葱
  • 2瓣大蒜
  • 100 克南瓜
  • 100 克西兰花
  • 1 个红辣椒
  • 1 个西葫芦
  • 1枝新鲜百里香
  • 200 克牛脊肉
  • 1 汤匙黄油
  • 努恩安卡拉维生素通心粉意面

做法

首先,将大蒜压碎并切碎。然后我们把洋葱切成薄片。取西葫芦的绿色部分,切成细条,并得到切丝片。把红辣椒和南瓜也切丝。将西兰花切成小块,一朵一朵地切成与蔬菜同样大小。准备好所有蔬菜后,在烤盘上用盐、胡椒、橄榄油和新鲜百里香混合并调味,然后在烤箱里以 170 度烘烤约 15-20 分钟。蔬菜在烤箱中烹饪时,我们把意面放在沸水中煮。这时,可以用盐和橄榄油调水。 煮意面时需要注意的是,水量要低,并用收缩法把意面完全煮熟,因为我们使用的是含有维生素的意面。意面吸收了所有水分后,您可以检查其稠度并用黄油调味。然后把肉切成薄片,在加热的平底锅中加入少许橄榄油和新鲜百里香,加肉并炒。此时,重要的是要把平底锅加热,这样肉就不会流出汁来而失去味道。别忘了用盐和胡椒粉给肉调味,不是炒肉之前,而是之后。肉煮好后,把烤箱里煮好的蔬菜和煮好的意面混合在一起,把蔬菜面食放在盘子里,和肉一起上桌。祝好胃口。

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