材料
- ½ 包意大利面
- 1 个红辣椒
- 2 黄瓜
- 2 茶匙墨西哥辣椒
- 1束马齿苋
- ½ 茶匙盐
- 3 汤匙橄榄油
- 1 柠檬
做法
- 先煮半包意大利面。
- 去掉一个红辣椒的茎，把它切成两半，然后去籽。
- 把辣椒切成半月形，放到碗里。
- 把两个黄瓜切成两半，用刀划核心部分，不伤到表皮。
- 用甜点勺把籽去掉。
- 把黄瓜切成半月形，放进碗里。
- 把2 茶匙墨西哥辣椒切成两半，放进碗里。
- 1取下1束马齿苋叶子，放入碗中。
- 把马齿苋茎分开，以便烹饪其他饭菜时使用。
- 在沙拉中加入盐，橄榄油，挤一个柠檬汁在上面。
- 把沙拉拌好。
- 意大利面煮了10分钟，沥干水分。
- 用冷水冲意大利面，这样热的水就不会把蔬菜烫坏。
- 把意大利面加到沙拉中，并把它搅拌均匀。
- 夏日意面沙拉可以上桌了。祝您好胃口!