我们认为“如果凯末尔·苏纳尔来纪念品厨房,我们会为他提供最好的菜肴。”因此,我们准备了他可能会喜欢的一道菜: 羊肉串配烤箱蔬菜意面沙拉!
材料&做法
- 400 克羊肉
- 50克尾部脂肪
- 1 1个头大蒜
- 200 克红葱头
- 200 克樱桃番茄
- 4 个青椒
- 3 个茄子
- 2 个红辣椒
- 1汤匙黄油
- 1汤匙橄榄油
- 1个柠檬
- 1个洋葱
- 1茶匙盐
- 1茶匙黑胡椒
- 10根烤肉串
- 努恩安卡拉意面螺旋面
首先,我们用洋葱汁腌制羊肉。在腌肉的同时,准备蔬菜。同时,在烤箱里烤茄子和辣椒来做意面沙拉。用煮熟的意大利面、柠檬、橄榄油和蔬菜做一道沙拉; 用欧芹给它上色。最后,把肉放在一个铸铁锅里煮熟,和沙拉一起上桌。
一段回忆
Emel Sayın在著名的《蓝珠》电影的拍摄现场目睹了一件事,在本电影中她在地毯上被绑架了。她看到凯末尔·苏纳尔收到工资后,走了好几次路,尽管他的目的地很远,但有一天她被自己的好奇心征服了,于是就跟了上去。凯末尔·苏纳尔走进一家餐馆,呆了一会儿就离开了;Emel Sayın跟着他。她向餐馆里的人问:“那个人欠你们钱吗?”他们说:“没有。”原来凯末尔·苏纳尔曾经给餐馆一些钱来养活来餐馆吃饭的穷人。就像挂面包一样。他不仅让我们快乐,满足了我们的灵魂,凯末尔哥还帮助了那些饥饿的人。
厨房提示
为了避免烤肉串烧火,把它们泡在水里一会儿就足够了。烤肉串会吸收水分,只有在肉煮熟之前才会变干。如果我们不这样做,串被烧和变黑;这也会影响视觉和味觉。
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