我们告别了漫长的一年，迎来了崭新的一年。 如果我们在一月份、一年中的第一个月和冬天最严酷的月份对我们的营养和健康采取预防措施，那么一整年都会这样； 让我们想想，从不生病、一直保持身材、每一顿必须食用蔬菜和水果！
我们这个月的蔬菜对沙拉更具吸引力。用新鲜的绿色蔬菜和冬天的特殊口味制作的柠檬、醋、橄榄油沙拉它代替了一顿饭！
黑萝卜
那些不喜欢萝卜的人如果知道它的好处会怎么想？ 黑萝卜是抗癌的高效抗氧化剂。 对不健康的牙龈非常有用的黑萝卜，与蜂蜜混合也非常适合咳嗽。 除促进消化和治疗喉咙痛之外，具有镇静作用的黑萝卜还可以改善睡眠。 这种美丽的冬季蔬菜的特殊功效之一是它所含的钾对高血压有好处。
芝麻菜
芝麻菜也是十字花科的一员。 一种绿叶沙拉配料和装饰菜的芝麻菜是地中海美食必不可少的。 100 克芝麻菜以含有的丰富维生素 C、A、K 和矿物质，满足我们每天对钾的需求。 芝麻菜具有低热量和营养丰富的特性，是一种极其重要的饮食绿色食品。
甜菜根
当然，地中海献给世界的蔬菜之一是甜菜根。 甜菜根含有维生素 A、B、C 和矿物质，如磷、铁、镁、钾、锌和钙，以其降低高血压和糖尿病的作用而闻名。 甜菜根可以平衡和控制肌肉的氧气循环，增加耐力。 在沙拉或正餐中食用； 我们保证它会以其醒目的颜色美化您的餐桌。
石榴
石榴是富饶的象征，一提到冬季水果，人们首先想到的水果之一就是石榴。 石榴中的 B、C 和 E 维生素以及铁和钾矿物质对对抗慢性冬季疾病非常有效，可缓解疲劳并增强抵抗力。 此外，富含纤维的石榴可以让你保持饱腹感，并有助于减肥。
香蕉
香蕉，富含维生素 B1、B2、C、A 和 E； 它还富含钾、铁和钙等矿物质。 支持骨骼发育，给人平静。 凭借其高热量水平可以单独作为一餐。此外，香蕉所含的碘、使甲状腺工作保持平衡。
栗子
我们的第三个建议实际上是坚果而不是水果。 栗子，它的名字是怀旧的代名词，在冬季在城市的每个角落都有出售，它生长在高达 4-5 米的树上。 栗子富含维生素C和B，含有大量的蛋白质、钾、磷、钙和镁。 与其他坚果相比，栗子含有较少的脂肪，其纤维结构有助于消化。