对心脏健康有益的食物

自发现迄今，科学界就一直推荐富含白藜芦醇的食物来保护心血管健康。除富含白藜芦醇的食物外，食用全谷类食物（如意面、碾碎干小麦、粗面粉）和干豆类可减少肠道对胆固醇的吸收，进一步增强血管健康。
今天，我们在这里为您奉上一种富含白藜芦醇的黑桑葚和减少肠道对胆固醇的吸收并增强血管健康的粗面粉制成的美味食谱：杯装黑桑葚粗面粉甜点。 为观看这道美味食谱的制作过程请点击。

我们的一杯黑桑葚粗面粉甜点食谱适合 4 人食用。 准备时间为 5 分钟，烹饪时间为 30 分钟。 难度等级为3星。

黑桑葚粗粒小麦粉甜点食谱中营养素好处

• 黑桑葚是富含维生素 A、B、C、E 和 K 以及多种维生素和矿物质，如钠、钾、烟酸和硫胺素。
• 黑桑葚中富含的维生素C，增加胶原蛋白的合成，增强免疫系统。
• 黑桑中的维生素K有助于骨骼组织的发育，为凝血所必需的。
• 黑桑葚中所含的核黄素可保护您的组织免受自由基的侵害，并促进氧气在全身转移。
• 黑桑葚是凭借其富含果肉的结构，调节消化系统、调节血糖、减少肠道对胆固醇的吸收，通过降低坏胆固醇来协助保护心血管健康，并保护肝脏健康
• 黑桑葚是通过高抗氧化和抗癌能力，可预防癌症。
• 黑桑中的白藜芦醇通过保护心脏和血管健康来预防动脉粥样硬化（血管堵塞）。
• 黑桑葚是通过含的抗氧化剂和维生素C，可以修复皮肤并防止斑点的形成，调节黑色素的合成，使皮肤看起来美丽健康
• 粗面粉是复合碳水化合物的优质来源，因此可为我们的身体提供充足的能量。
• 粗面粉是植物蛋白的良好来源，血糖指数低。因此，糖尿病患者就可以轻松食用并保持饱腹感。
• 粗面粉是一种富含镁的食物，既能防止肌肉痉挛，又能促进神经系统中的刺激传递。
• 薄荷和薄荷油含有一种叫做薄荷醇的化合物，它被认为可以通过对消化道肌肉的放松作用来协助缓解肠易激综合症的症状。
• 薄荷含有的薄荷醇具有抗菌、抗炎和防腐的特性。
• 薄荷含有植物化学物质，对头痛和慢性咳嗽有好处，可以保护心血管健康并降低血管闭塞的风险。
• 薄荷通过刺激消化激素的释放来放松消化系统。

让我们一起来看看我们的黑桑粗面粉甜点食谱中的营养素成份。

当每天消耗我们黑桑粗面粉甜点食谱时可以获得以下；

• 76% 的碳水化合物，
• 9%蛋白质，
• 15% 的脂肪的需求。
• 黑桑粗面粉甜点是，令人愉快的一顿丰盛午后餐食谱。
• 一杯绿茶或白茶配合我们的食谱，使您的甜点一方面变成富含白藜芦醇和咖啡因的膳食，从保护您的心血管健康。
• 我建议您在食用这道美味食谱时注意不要超过一份。

医生Tuba Günebak
营养与饮食专家