我们为他们准备的菜肴,使用的厨房用具,甚至连所使用的蔬菜,也在其宏伟而开放的发育想象中融入了不可思议的意义。这些都鼓励他们在年轻时观看我们做饭,了解许多事情并了解它们。 当他们稍大一点时,他们用橡皮泥做一顿饭的努力或把他们放在玩具杯里端茶的行为是他们在厨房里所观察到的每一项活动的一部分。
在厨房与你一起参与烹饪过程中所获得的有这些印象,对他们而言是体验所学知识的绝佳机会。 在这里,我们汇总了在厨房陪伴孩子对其发育提供的好处。
身心发展
孩子们在厨房里和你一起做的活动对发展他们精细运动肌肉和手部技能非常有效。他们的手技能与他们的练习同时发展, 儿童精细运动肌肉的发展通常首先在厨房中塑造。 搅拌你放入碗中的牛奶和鸡蛋、混合你准备好的蛋糕面团、用勺子从香料罐中取出并倒入香料、分开豌豆或面团切成块并造型对你而言是很容易。但这些活动对孩子发展精细运动提供了巨大的贡献。 给他们一些不会造成安全问题的小职责,让他们尝试,耐心地观察这些尝试并见证他们的进步。你会惊讶于他们学得如此之快。
除运动肌肉的发展之外,您还可以通过他们在厨房中进行的许多活动来促进孩子的手眼协调能力的发展。 例如,像在糕点上撒芝麻这样的简单活动是加强这种发展的有效方法。
为了塑造心理发展的主线,厨房可以被认为是一位数学老师。 您可以通过有趣的厨房活动来教您的孩子许多能激发好奇心、鼓励思考和促进智力发展的重要知识,例如数数、测量、提高解决问题的能力、组织、观察和估计。 打破4个鸡蛋或添加2杯牛奶等任务有助于儿童的智力发展,以及他们数学和科学基础的形成。 随着您的孩子长大,对厨房材料的小实验将使您的烹饪冒险更加愉快和有启发性。
语言发展
厨房也是孩子语言发展的重要区域,因为他们可以了解许多新概念。 做饭时与他们交谈,向他们介绍使用的食材、详细解释烹饪过程、让他们有机会不时重复一些单词并鼓励他们说话, 这将使孩子们的厨房活动变得更加有趣。 一天介绍蔬菜的名称、另外一天介绍颜色,并通过触摸材料让他们感受到它们之间的差异等活动对他们而言说非常重要。 例如,在您将花椰菜介绍给第一次看到它的孩子之后,您可以全天反复谈论它,并帮助他吸收所学的新信息。 教孩子一些东西的最有效方法之一就是重复它。 您可以确定他们通过这些重复学习更容易。
五官的发育
五官的发育是不可忽视的重要过程。 您在厨房的时间里,解释五官并引导您的孩子体验它们将非常有用。 厨房是向孩子介绍我们的五官并让他们朝这个方向发展的最有趣的地方之一。 早晨咖啡的气味,他们揉面团的稠度和质地,沸水冒出的气泡,锅里煮熟的食物的咝咝声,最后,他们品尝了这道菜; 对他们来说,分别了解他们五官的一位有效的老师。 您还可以通过解释他们从所品尝的食物中获得的酸、甜、咸和苦等概念,帮助他们从小发现自己的口味。
社交和情感技能
您对孩子们赋予的小厨房职责极大地促进了他们社交技能的发展。 完成您在做饭时分配的任务所带来的成就感将是他们自信的良好来源。 遵循既定指令,承担责任,分工; 是获得团队合作等社交技能的重要活动。 最好的部分是,当您孩子的社会身份正在塑造时,您可以通过一起进行有趣的厨房活动来收集美好的回忆,并通过讲述您在厨房中的回忆的故事与其他家庭成员分享。